
期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊,月刊,国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖; 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”;2003年1月荣获第二届国家期刊奖(期刊界最高奖);2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖,2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”;2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”;2008年荣获“中国精品科技期刊”;2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”;2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”(中国新闻出版行业最高奖)。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊,位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》(CA)千刊表,并被美国《国际药学文摘》(IPA)、荷兰《医学文摘》(EM)、荷兰《斯高帕斯数据库》(Scopus)、美国《乌里希期刊指南》(Ulrich’s Periodicals Directory)、世界卫生组织西太平洋地区医学索引(WPRIM)、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》(MSB-S)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、美国剑桥科学文摘社(CSA/ProQuest)数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编委会认定,《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”,并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分;药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法;药理实验和临床观察;药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文,并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持,本刊稿源十分丰富,为了缩短出版周期,增加信息量,本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页,定价35.00元。国内邮发代号:6-77,国外代号:M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者,可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿,欢迎广大读者订阅,欢迎与中外制药企业合作,宣传推广、刊登广告(包括处方药品广告)。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通,欢迎广大读者、作者、编委使用。
烧开自来水与桶装水健康对比
时间:2025-07-22 15:15:19
在探讨长期饮用烧开的自来水与桶装水对健康的影响时,许多人会默认认为桶装水更安全。然而,实际情况可能颠覆这一认知。以下从水质、微塑料污染、便利性及长期健康效应等角度展开分析,揭示两者背后的健康真相。
水质基础:矿物质与污染物的博弈
烧开的自来水通过高温杀菌,能有效灭活大部分细菌和病毒,但无法去除重金属或化学污染物(如管道残留的铅)。而知名品牌桶装水(如农夫山泉、怡宝等)采用多层过滤技术,理论上更纯净。但需注意,部分桶装水可能因过度过滤损失矿物质,长期饮用或导致微量元素摄入不足。例如,自来水中天然存在的钙、镁离子对心血管健康有益,而纯净水缺乏这些成分。
微塑料:看不见的健康隐患
2024年《美国国家科学院院刊》研究指出,每升桶装水平均含24万个微塑料颗粒,主要来自包装材料的降解。这些纳米级颗粒可能通过肠道进入血液循环,长期积累或引发炎症反应。相比之下,烧开的自来水中微塑料含量极低(除非管道为塑料材质),但若使用普通电热水壶,反复加热可能导致水垢沉积,影响口感并增加清洁负担。
使用场景:温度与便利的权衡
电热水壶烧水后需等待5分钟冷却至80-85℃才能饮用,适合追求“现烧现喝”的人群。而桶装水即开即饮,但若存放不当(如阳光直射或长期未更换),可能滋生细菌。此外,桶装水需依赖配送服务,突发情况(如停水停电)时供应可能中断。从可持续性看,自来水更环保,减少塑料浪费。
长期健康效应:身体反馈的差异
每天饮用2升水(无论哪种来源)均可改善皮肤状态、消化功能及新陈代谢。但桶装水若长期暴露于高温环境(如夏季车内),塑料桶释放的双酚A(BPA)等物质可能干扰内分泌。自来水则需关注地区水质报告,硬水地区可能因水垢过多增加肾结石风险。
结论:健康选择需个性化
没有绝对“更健康”的选项。若当地自来水水质达标,烧开后饮用性价比更高,建议搭配不锈钢水壶减少水垢;若选择桶装水,优先购买PET材质(避免PC桶)并缩短存放周期。健康的核心在于持续、足量的饮水习惯,而非单纯纠结水源形式。