期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊，月刊，国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖； 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”；2003年1月荣获第二届国家期刊奖（期刊界最高奖）；2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖，2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”；2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”；2008年荣获“中国精品科技期刊”；2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”；2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”（中国新闻出版行业最高奖）。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊，位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》（CA）千刊表，并被美国《国际药学文摘》（IPA）、荷兰《医学文摘》（EM）、荷兰《斯高帕斯数据库》（Scopus）、美国《乌里希期刊指南》（Ulrich’s Periodicals Directory）、世界卫生组织西太平洋地区医学索引（WPRIM）、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》（MSB-S）、日本科学技术振兴机构数据库（JST)、美国剑桥科学文摘社（CSA/ProQuest）数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊（光盘版）编委会认定，《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”，并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分；药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法；药理实验和临床观察；药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文，并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持，本刊稿源十分丰富，为了缩短出版周期，增加信息量，本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页，定价35.00元。国内邮发代号：6-77，国外代号：M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者，可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿，欢迎广大读者订阅，欢迎与中外制药企业合作，宣传推广、刊登广告（包括处方药品广告）。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通，欢迎广大读者、作者、编委使用。
保健品市场结构性变革与多元化趋势
时间：2025-07-21 14:40:26
近年来，保健品市场正经历一场由消费需求分化驱动的结构性变革。2025年的这一领域，已从单一的“补充营养”转向多元化、场景化的健康解决方案。中老年人追求慢性病管理，白领阶层聚焦抗疲劳与亚健康调节，健身爱好者则青睐运动营养与体型管理——这种需求的分层，恰恰为行业创新提供了精准的坐标。
健康意识觉醒催生“成分党”崛起
全民健康素养的提升，使得消费者对保健品的选择标准从“有效”升级为“安全有效”。据市场调研显示，超过68%的消费者会优先选择含天然成分、无人工添加剂的产品，控糖、低脂等健康化诉求甚至渗透到传统营养补充剂领域。这种现象类似于食品行业的“清洁标签”运动，消费者开始用研究护肤品成分的严谨态度审视保健品配方。例如中老年群体中，鱼油产品若标注“无重金属残留”可提升23%的购买转化率，而白领女性对胶原蛋白产品的透明质酸添加量要求精确到毫克级。
个性化定制从概念走向标配
当标准化产品难以满足细分需求时，定制化服务成为破局关键。某头部品牌推出的“健康档案+AI配方”系统，能根据用户体检数据、基因检测结果甚至生活习惯，生成专属营养组合——就像为每个人配备一名虚拟营养师。这种模式在三个目标人群中呈现差异化表现：中老年人偏好针对三高指标的定制套餐，白领选择缓解颈椎劳损的功能性配方，健身群体则热衷根据体脂率调整的蛋白补充方案。值得注意的是，儿童保健品市场的定制化试水已证明其商业价值，这为成人领域提供了可复制的服务模板。
功能性产品边界持续扩张
传统保健品与功能性食品的界限正在模糊。2025年最显著的趋势是“药食同源”理念的现代化表达：护肝片加入应酬场景的醒酒配方，益生菌产品细分出“熬夜修复”和“外卖伴侣”等子类目。这种变化类似于智能手机的“场景模式”设计，让保健行为与具体生活片段无缝衔接。数据显示，具有明确场景指向的功能性产品溢价能力较普通产品高40%，且用户复购率提升2倍以上。健身爱好者群体中，运动后即时修复的电解质冲剂便是典型案例，其便携包装设计甚至模仿了能量胶的户外使用场景。
技术融合重构产业价值链条
纳米包裹技术让维生素吸收率提升50%，区块链溯源系统使燕窝产品实现从燕屋到货架的全流程追踪——这些创新正在改写行业游戏规则。就像电动汽车颠覆传统汽车产业不止靠动力系统，保健品行业的升级同样是多维度的：生物发酵技术解决植物提取物产能瓶颈，柔性生产线支持小批量定制化生产，甚至社交媒体大数据能反向指导新品研发。中老年市场中的智能药盒便是典型案例，它通过用药记录自动生成营养补充建议，形成“硬件+服务”的闭环生态。
银发经济与职场健康的双轮驱动
2023年规模已突破1600亿元的中老年保健品市场，正在从基础补钙向精准健康管理转型。关节护理、血糖调节类产品年增速保持在15%以上，部分高端线产品甚至采用医疗级包装和剂量分装。与此同时，都市白领的“隐形健康负债”催生出新品类：抗蓝光叶黄素软糖、抗焦虑GABA饮品等产品，本质上是用食品形态解决职场综合征。这两种需求如同两条平行上升的曲线，推动行业形成“普惠型”与“消费升级型”并行的市场结构。
在这场需求变革中，真正的赢家将是那些既能把握技术红利，又能洞察人性化需求的企业。当一瓶鱼油可以依据用户血脂数据动态调整配方，当维生素套餐能随季节和压力水平自动更新——保健品就不再是货架上的商品，而演变为贯穿用户全生命周期的健康伙伴。这种转变对行业提出的要求，恰如智能手机取代功能机时代的技术与生态协同能力。