中草药杂志

期刊简介

               《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊,月刊,国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖; 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”;2003年1月荣获第二届国家期刊奖(期刊界最高奖);2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖,2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”;2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”;2008年荣获“中国精品科技期刊”;2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”;2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”(中国新闻出版行业最高奖)。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊,位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》(CA)千刊表,并被美国《国际药学文摘》(IPA)、荷兰《医学文摘》(EM)、荷兰《斯高帕斯数据库》(Scopus)、美国《乌里希期刊指南》(Ulrich’s Periodicals Directory)、世界卫生组织西太平洋地区医学索引(WPRIM)、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》(MSB-S)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、美国剑桥科学文摘社(CSA/ProQuest)数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编委会认定,《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”,并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分;药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法;药理实验和临床观察;药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文,并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持,本刊稿源十分丰富,为了缩短出版周期,增加信息量,本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页,定价35.00元。国内邮发代号:6-77,国外代号:M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者,可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿,欢迎广大读者订阅,欢迎与中外制药企业合作,宣传推广、刊登广告(包括处方药品广告)。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通,欢迎广大读者、作者、编委使用。                

叶酸的神奇功效,你知道吗?

时间:2025-04-07 11:54:46

叶酸,这个听起来有些陌生的名词,其实在我们的生活中扮演着极为重要的角色。它属于水溶性维生素家族中的一员,对人体健康有着不可忽视的作用。特别是对孕妇、儿童以及老年人而言,叶酸更是不可或缺的营养素。那么,什么是叶酸?它对我们的身体有哪些具体的功效呢?我们又应该通过哪些途径来保证足够的叶酸摄入呢?接下来,让我们一一解答这些问题。

我们要了解叶酸在人体内的重要性。叶酸参与DNA的合成与修复,以及甲基化反应等关键生化过程。这些过程对于细胞的分裂、生长,尤其是神经系统的健康和发育至关重要。缺乏叶酸,可能会导致DNA损伤无法及时修复,进而影响细胞的正常功能,引发一系列的健康问题。

对于孕妇来说,叶酸尤为重要。孕早期是胎儿神经管形成的关键时刻,而叶酸的充足供应可以显著降低胎儿神经管缺陷(如脊柱裂)的风险。此外,叶酸还有助于预防孕期贫血及低体重儿的出生,为母婴双方的健康提供了有力保障。

对于儿童而言,叶酸是支持其快速成长和大脑发育的重要营养素。充足的叶酸摄入有助于提高认知能力、记忆力和学习能力,让孩子在学习和生活中更加出色。

而对于老年人,随着年龄的增长,身体对叶酸的吸收和利用能力逐渐下降,加之饮食结构可能不够均衡,容易导致叶酸缺乏。因此,老年人适当补充叶酸,有助于维持正常的生理功能,预防贫血、心血管疾病及某些类型的老年痴呆。

我们应该如何确保足够的叶酸摄入呢?叶酸广泛存在于各种食物中,特别是绿叶蔬菜、豆类、坚果、全谷物以及动物肝脏等。例如,菠菜、油菜、扁豆、花生、燕麦等都是富含叶酸的食物。然而,由于烹饪过程中的高温处理会破坏部分叶酸,因此建议多采用凉拌或蒸煮的方式加工食物,以最大限度地保留叶酸。

除了日常饮食外,我们还可以选择服用叶酸补充剂来弥补膳食中的不足。市面上有多种规格和形式的叶酸产品可供选择,但在使用前最好咨询专业医生或营养师的意见,根据自己的实际情况进行合理选择。

需要注意的是,虽然叶酸对人体健康至关重要,但过量摄入也可能带来副作用。一般来说,通过正常饮食获取的叶酸量是安全的,但如果长期大量服用补充剂,可能会掩盖维生素B12缺乏的症状,导致神经系统受损。因此,在补充叶酸时一定要遵循适量原则。

叶酸作为一种水溶性维生素,对人体健康具有多方面的积极作用。我们应该认识到其重要性,通过合理的膳食搭配和必要的营养补充来确保足够的叶酸摄入。特别是孕妇、儿童和老年人等特殊群体,更应关注自己的饮食结构和营养状况,以维护身体健康和促进全面发展。让我们从今天开始,关注叶酸,关爱自己和家人的健康吧!