
期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊,月刊,国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖; 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”;2003年1月荣获第二届国家期刊奖(期刊界最高奖);2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖,2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”;2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”;2008年荣获“中国精品科技期刊”;2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”;2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”(中国新闻出版行业最高奖)。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊,位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》(CA)千刊表,并被美国《国际药学文摘》(IPA)、荷兰《医学文摘》(EM)、荷兰《斯高帕斯数据库》(Scopus)、美国《乌里希期刊指南》(Ulrich’s Periodicals Directory)、世界卫生组织西太平洋地区医学索引(WPRIM)、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》(MSB-S)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、美国剑桥科学文摘社(CSA/ProQuest)数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编委会认定,《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”,并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分;药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法;药理实验和临床观察;药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文,并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持,本刊稿源十分丰富,为了缩短出版周期,增加信息量,本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页,定价35.00元。国内邮发代号:6-77,国外代号:M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者,可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿,欢迎广大读者订阅,欢迎与中外制药企业合作,宣传推广、刊登广告(包括处方药品广告)。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通,欢迎广大读者、作者、编委使用。
它是“胆固醇克星”!每天吃一点儿,还能润肺止咳、抗衰老——被低估的“全效坚果”核桃
时间:2025-08-29 11:41:47
一、为什么是核桃?
在最新公布的“坏胆固醇克星”榜单里,核桃因富含ω-3不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E和多种多酚,被权威机构多次点名。每天28 g(约4–5颗带壳核桃)即可降低LDL-C 8%–12%,作用堪比“微型他汀”。
二、三大惊喜,一颗搞定
1. 胆固醇克星:ω-3能阻止胆固醇在肝脏重新合成;膳食纤维像“扫帚”把多余LDL带出体外。
2. 润肺止咳:核桃油润而甘温,《本草纲目》称其“补气养血,润燥化痰”。秋冬干咳、咽干者,早晚各嚼2颗,可搭配雪梨或蜂蜜,润而不滞。
3. 抗衰老:维生素E+多酚+精氨酸三重抗氧化,可清除自由基、保护血管内皮,连续食用12周,皮肤弹性提升9%,老年斑面积减少15%。
三、怎么吃最有效
时间:上午10点或下午4点,避免餐后热量叠加。
搭配:核桃+蓝莓(花青素)或核桃+酸奶(钙质),协同抗氧化又护骨。
禁忌:胆结石急性期、腹泻时暂停;每日不超过30 g,防止热量过剩。
四、一周示范食谱
周一核桃燕麦粥:燕麦40 g+碎核桃10 g,膳食纤维一次到位。
周三润肺盅:雪梨1个挖空,填入核桃+百合+冰糖,炖30分钟。
周五抗衰老沙拉:三文鱼50 g+西兰花100 g+核桃仁10 g+橄榄油少许。
五、一句话总结
把核桃当“每日坚果”,既堵胆固醇的“上游合成”,又清血管的“下游垃圾”,顺带润肺养颜,让岁月和健康一起“慢下来”。