期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊，月刊，国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖； 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”；2003年1月荣获第二届国家期刊奖（期刊界最高奖）；2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖，2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”；2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”；2008年荣获“中国精品科技期刊”；2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”；2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”（中国新闻出版行业最高奖）。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊，位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》（CA）千刊表，并被美国《国际药学文摘》（IPA）、荷兰《医学文摘》（EM）、荷兰《斯高帕斯数据库》（Scopus）、美国《乌里希期刊指南》（Ulrich’s Periodicals Directory）、世界卫生组织西太平洋地区医学索引（WPRIM）、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》（MSB-S）、日本科学技术振兴机构数据库（JST)、美国剑桥科学文摘社（CSA/ProQuest）数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊（光盘版）编委会认定，《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”，并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分；药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法；药理实验和临床观察；药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文，并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持，本刊稿源十分丰富，为了缩短出版周期，增加信息量，本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页，定价35.00元。国内邮发代号：6-77，国外代号：M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者，可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿，欢迎广大读者订阅，欢迎与中外制药企业合作，宣传推广、刊登广告（包括处方药品广告）。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通，欢迎广大读者、作者、编委使用。
酒精是肝硬化的隐形杀手
时间：2025-08-14 15:28:23
肝脏是人体唯一能代谢酒精的器官，这种沉默的化工厂每天要处理超过500种生化反应。当酒精进入体内，肝脏会优先停下所有工作，集中火力分解这种透明液体。这个看似高效的过程，隐藏着摧毁肝脏的慢性杀手——肝硬化。
酒精代谢的隐形代价
每分解一杯标准酒精饮品（相当于14克纯酒精），肝脏需要调动整个解毒系统工作2小时。当饮酒频率达到每周三次以上，这种超负荷运转就会累积损伤。研究数据显示，每天饮酒超过2次的人群，肝脏相关疾病死亡率是普通人的1.8倍。即使是常见的"每天一杯红酒养生"，长期来看也会使肝硬化风险增加15%。
肝脏细胞的修复能力存在临界点。当酒精摄入量超过每周14个标准杯（男性）或7个标准杯（女性），相当于每天喝两瓶啤酒或两杯葡萄酒，肝脏就会进入"透支修复"模式。这种状态下，肝细胞反复经历坏死-再生循环，逐渐被没有功能的纤维组织替代，就像在新鲜橘子上裹保鲜膜，最终形成硬化的橘子皮样病变。
基因与环境交织的风险网
肝硬化本身不会直接遗传，但构成风险的因素可能代际传递。家族中有酒精性肝病史的人群，其子女患病风险较常人高出3-5倍，这种关联性源于两重机制：遗传代谢酶缺陷可能使酒精分解速度减慢40%，同时某些基因型会放大酒精对肝细胞的毒性作用。
更隐蔽的风险来自代际行为模式。研究发现，父辈的饮酒习惯会影响子女对酒精的认知阈值，这种环境因素造成的"心理遗传"效应，可能比生理遗传更具破坏性。就像火灾报警器的敏感度被反复调低，当子女遇到相同酒精刺激时，往往需要更大剂量才能触发警觉机制。
预防体系的三重防护
针对有家族史的人群，肝脏保护需要建立动态监测系统。建议每半年检测谷氨酰转肽酶（GGT）和瞬时弹性成像，这些指标能比常规肝功能检查提前6-12个月发现纤维化迹象。就像给汽车安装胎压监测系统，在轮胎完全漏气前发出预警。
酒精摄入控制应遵循"三色灯法则"：绿灯区（每周≤3次且总量≤7杯）可维持基本代谢平衡；黄灯区（每周4-5次或总量超10杯）需启动保护剂补充；红灯区（每天饮酒或单次超4杯）必须进行医学干预。对于已出现脂肪肝的人群，建议完全戒酒至少12个月，给肝脏完整的再生周期。
现代医学提供的防护手段正在革新，从传统的保肝药物发展到精准的细胞修复疗法。某些生物制剂能定向清除纤维化因子，其作用类似精准拆除建筑物中的危墙，保留健康组织结构。但这些干预措施的效果，始终建立在控制酒精摄入这个基础上。
当夜幕降临时分，那些晶莹的酒液在杯中折射出的光芒，实则是肝脏细胞发出的求救信号。理解酒精与肝硬化的关系，本质上是在解码生命自我保护机制的运行规律。每个人都是自己肝脏命运的书写者，那些看似微小的饮酒选择，正在悄然改写肝细胞DNA里的生存剧本。