
期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊,月刊,国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖; 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”;2003年1月荣获第二届国家期刊奖(期刊界最高奖);2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖,2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”;2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”;2008年荣获“中国精品科技期刊”;2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”;2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”(中国新闻出版行业最高奖)。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊,位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》(CA)千刊表,并被美国《国际药学文摘》(IPA)、荷兰《医学文摘》(EM)、荷兰《斯高帕斯数据库》(Scopus)、美国《乌里希期刊指南》(Ulrich’s Periodicals Directory)、世界卫生组织西太平洋地区医学索引(WPRIM)、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》(MSB-S)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、美国剑桥科学文摘社(CSA/ProQuest)数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编委会认定,《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”,并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分;药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法;药理实验和临床观察;药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文,并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持,本刊稿源十分丰富,为了缩短出版周期,增加信息量,本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页,定价35.00元。国内邮发代号:6-77,国外代号:M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者,可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿,欢迎广大读者订阅,欢迎与中外制药企业合作,宣传推广、刊登广告(包括处方药品广告)。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通,欢迎广大读者、作者、编委使用。
喝酒脸红是酒量大的表现吗?
时间:2025-07-23 16:27:25
很多人误以为喝酒脸红是酒量大的表现,实际上这种反应恰恰揭示了人体代谢酒精的潜在缺陷。当酒精进入人体后,其代谢过程如同精密流水线作业,任何环节的卡顿都会引发连锁反应。
脸红背后的科学机制:乙醛堆积的警示
酒精代谢分为两个关键阶段:乙醇经肝脏乙醇脱氢酶转化为乙醛,再通过乙醛脱氢酶(ALDH2)分解为乙酸。约40%亚洲人群因ALDH2基因突变导致该酶活性低下,使得有毒的乙醛在体内堆积,引发血管扩张、面部潮红。这种反应如同警报系统,提示身体正在承受超出处理能力的毒素冲击。部分人面部血管对乙醛更敏感,少量堆积即会出现明显脸红,这类人群即使每周饮酒一次,也可能因代谢能力不足而持续暴露在健康风险中。
酒量能否练出来?基因锁定的代谢天花板
民间流传的“酒量越练越好”实为危险误区。人体代谢酒精的能力主要由基因决定,ALDH2活性如同出厂设置无法升级。虽然长期饮酒可能让神经系统对醉酒反应迟钝,但乙醛代谢速度不会因此提升。这种“伪适应”就像给持续漏水的容器加盖子,表面上减缓了症状,实则加速了肝脏损伤和癌症风险积累。研究显示,ALDH2缺陷人群每日摄入超过30克酒精(约2两白酒),食管癌发病率是正常人群的12倍。
饮酒优化策略:与基因和解的智慧
对于每周饮酒一次的群体,可采取风险缓释方案:
1.时空控制法:餐后2小时再饮酒,利用食物形成的缓冲带减缓酒精吸收速度,如同为疾驰的列车铺设减速坡道
2.代谢助力方案:饮酒间隙补充维生素B族和锌元素,这两类辅酶成分如同流水线辅助工,能有限提升乙醇脱氢酶工作效率
3.剂量计算公式:以体重(kg)×0.7为每日乙醇耐受克数上限,ALDH2缺陷者需在此基准上再减少30%
健康警报识别系统
当出现持续性手颤、酒后24小时仍感头痛时,提示肝脏代谢已超负荷运转。建议采用“三月观察法”:连续三次饮酒后记录身体反应,若不适感呈加重趋势,需立即启动戒断程序。对于ALDH2基因缺陷者,每毫升血液中乙醛浓度达到0.05μg时,DNA损伤修复机制就会启动,这种微观层面的破坏如同水滴石穿,日积月累终致质变。
理解酒精代谢的生物学本质,本质上是在认知人体精密设计的局限性。那些试图通过训练突破基因限制的行为,无异于在高速公路上逆向行驶。真正明智的选择,是建立与自身代谢能力相匹配的饮酒模式,让每一次举杯都行驶在安全阈值之内。