期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊，月刊，国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖； 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”；2003年1月荣获第二届国家期刊奖（期刊界最高奖）；2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖，2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”；2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”；2008年荣获“中国精品科技期刊”；2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”；2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”（中国新闻出版行业最高奖）。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊，位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》（CA）千刊表，并被美国《国际药学文摘》（IPA）、荷兰《医学文摘》（EM）、荷兰《斯高帕斯数据库》（Scopus）、美国《乌里希期刊指南》（Ulrich’s Periodicals Directory）、世界卫生组织西太平洋地区医学索引（WPRIM）、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》（MSB-S）、日本科学技术振兴机构数据库（JST)、美国剑桥科学文摘社（CSA/ProQuest）数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊（光盘版）编委会认定，《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”，并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分；药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法；药理实验和临床观察；药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文，并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持，本刊稿源十分丰富，为了缩短出版周期，增加信息量，本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页，定价35.00元。国内邮发代号：6-77，国外代号：M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者，可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿，欢迎广大读者订阅，欢迎与中外制药企业合作，宣传推广、刊登广告（包括处方药品广告）。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通，欢迎广大读者、作者、编委使用。
中国保健品市场转型：精准需求崛起
时间：2025-07-21 15:41:29
近年来，中国保健品市场正经历一场静默的变革。曾经风靡一时的口服美容产品逐渐褪去光环，而益生菌、蛋白粉等细分赛道却以两位数的增速逆势崛起。这场变局背后，既是消费者健康认知的升级，也是市场从“泛功能”向“精准需求”转型的必然。
口服美容降温：28年老品类的瓶颈与反思
曾创下单月销量上万笔神话的口服美容产品，如今增长明显放缓。这个在中国存在28年的品类，早年因夸大宣传被央视《焦点访谈》曝光后，始终未能完全摆脱信任危机。其核心痛点在于：胶原蛋白、葡萄籽等传统成分的功效缺乏即时可视性，而年轻女性作为主力消费群体，更倾向于选择医美或外敷护肤品等见效更快的替代方案。某头部品牌月销售额从巅峰期的百万元级回落，反映出市场对“模糊概念”产品的理性化审视。
益生菌赛道：千亿市场的多维爆发
与口服美容形成鲜明对比的，是益生菌产业的蓬勃生长。2022年中国益生菌市场规模已达1093.8亿元，相当于每秒钟就有3467元的益生菌产品被消费——这个数字仍以每年14%的速度膨胀。菌粉产能的爆发式增长更具说服力：2020-2022年间，七大厂商总产能从784吨跃升至1828吨，增幅超133%。这种扩张绝非盲目，而是基于消费需求的裂变：
肠道健康仍是基本盘，但现代人饮食失衡与压力激增放大了需求
女性私护领域出现功能性细分，如针对泌尿健康的特定菌株组合
精神健康干预成为新前沿，某些菌株已被证实能通过肠脑轴影响情绪
宠物经济带动宠物益生菌价格带突破200元关口
价格带集中在100-200元的主流产品，正通过场景化包装打开市场。例如针对年轻女性的“餐后轻盈小粉盒”，或是面向中老年的“银发肠道卫士”，用视觉语言强化功能联想。
蛋白粉崛起：健身潮下的精准营养革命
另一个狂奔的细分赛道是蛋白粉市场。2023年24.7亿元的市场规模，15.42%的同比增速，印证了健身爱好者与健康饮食践行者的双重推动力。值得注意的是，植物蛋白粉正在改写行业格局：乳清蛋白虽仍是主流，但大豆、豌豆蛋白产品因契合环保理念和乳糖不耐人群需求，增速高出行业均值3-5个百分点。某品牌推出的“办公室能量小方”将蛋白粉与代餐概念结合，单月销量突破行业均值200%。
新消费逻辑：从泛人群到精准触达
这场变局揭示出保健品市场的三大转向：
1.功效可视化成为硬指标，益生菌通过菌株编号溯源，蛋白粉标注蛋白质含量与吸收率
2.场景嵌入替代泛功能宣传，比如针对健身爱好者的“训后30分钟黄金窗口”蛋白饮
3.科学背书权重上升，中老年群体尤其关注临床实验数据与专家共识
年轻女性对益生菌皮肤改善功能的追捧，健身族群对蛋白粉配方的苛求，中老年对肠道菌群检测服务的埋单——这些行为都在宣告：保健品市场已进入“精准营养”时代。当770亿美元的全球益生菌产业预期撞上1377亿元的中国市场潜力，或许最大的赢家将是那些用科学语言讲透需求，用消费场景替代功能说教的品牌。