中草药杂志

期刊简介

               《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊,月刊,国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖; 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”;2003年1月荣获第二届国家期刊奖(期刊界最高奖);2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖,2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”;2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”;2008年荣获“中国精品科技期刊”;2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”;2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”(中国新闻出版行业最高奖)。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊,位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》(CA)千刊表,并被美国《国际药学文摘》(IPA)、荷兰《医学文摘》(EM)、荷兰《斯高帕斯数据库》(Scopus)、美国《乌里希期刊指南》(Ulrich’s Periodicals Directory)、世界卫生组织西太平洋地区医学索引(WPRIM)、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》(MSB-S)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、美国剑桥科学文摘社(CSA/ProQuest)数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编委会认定,《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”,并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分;药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法;药理实验和临床观察;药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文,并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持,本刊稿源十分丰富,为了缩短出版周期,增加信息量,本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页,定价35.00元。国内邮发代号:6-77,国外代号:M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者,可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿,欢迎广大读者订阅,欢迎与中外制药企业合作,宣传推广、刊登广告(包括处方药品广告)。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通,欢迎广大读者、作者、编委使用。                

谷雨后病毒扰?4道菜抗病毒有妙招!

时间:2025-04-25 16:52:16

谷雨过后,气温逐渐升高,空气湿度增大,这样的环境为病毒的滋生和传播提供了温床。在这个时节,人们容易受到各种病毒的侵袭,流感、感冒等疾病频发。中医认为,此时养生应注重清肝火、防流感,通过合理的饮食调理,可以增强身体的抵抗力,抵御病毒的侵害。下面,就为大家推荐四道具有抗病毒功效的中医食疗菜品。

第一道菜是枸杞叶猪肝汤。枸杞叶具有清肝明目的功效,而猪肝则是补肝养血的佳品。将二者搭配煮汤,不仅可以滋补肝肾,还能清热解毒,对于缓解春季肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕目眩等症状有很好的效果。同时,这道汤品还能增强人体免疫力,帮助身体抵抗病毒的侵袭。

第二道菜是蒜蓉西兰花。西兰花是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C和纤维素,有助于增强身体免疫力,促进肠道蠕动。而大蒜则具有强大的抗菌消炎作用,能够有效抑制病毒和细菌的生长。将蒜蓉与西兰花搭配炒制,不仅口感鲜美,还能起到很好的抗病毒效果。

第三道菜是凉拌蒲公英。蒲公英是一种常见的野菜,也是一味中药材,具有清热解毒、消肿散结的功效。在谷雨时节,采摘新鲜的蒲公英,洗净后用开水焯烫一下,再加入调料凉拌食用,既清爽可口,又能有效预防流感等病毒感染。此外,蒲公英还富含多种维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。

第四道菜是葱白豆豉汤。葱白和豆豉都是中医常用的解表药,具有发散风寒、解表散邪的作用。将葱白和豆豉一同煮汤,加入适量的姜片和红糖,煮沸后小火慢炖片刻即可。这道汤品味道辛香,能够刺激身体发汗,帮助排出体内的寒气和湿气,对于预防和治疗感冒、流感等病毒感染性疾病有很好的辅助作用。

除了上述四道抗病毒菜品外,谷雨时节还应注意饮食清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,避免食用过于油腻和辛辣的食物。同时,保持室内空气流通,勤洗手、戴口罩等良好的卫生习惯也是预防病毒感染的重要措施。

谷雨过后是病毒活跃的时期,大家要提高警惕,加强自我防护。通过合理的饮食调理和生活习惯的改善,我们可以有效增强身体免疫力,抵御病毒的侵害。让我们从现在做起,从点滴小事做起,为自己的健康保驾护航吧!