期刊简介
《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊，月刊，国内外公开发行。本刊创始于1970年1月。1992年荣获首届全国优秀科技期刊评比一等奖； 2002年荣获中国期刊方阵“双奖期刊”；2003年1月荣获第二届国家期刊奖（期刊界最高奖）；2005年1月荣获第三届国家期刊奖提名奖，2005—2010年连续6次荣获“百种中国杰出学术期刊”；2006年荣获天津市优秀期刊“特别荣誉奖”；2008年荣获“中国精品科技期刊”；2009年荣获“新中国60年有影响力的期刊”和“中国科协精品科技期刊”；2010年荣获“第二届中国出版政府奖期刊奖”（中国新闻出版行业最高奖）。本刊为中国自然科学核心期刊、全国中文核心期刊，位居中药学期刊之首。多年来一直入选美国《化学文摘》（CA）千刊表，并被美国《国际药学文摘》（IPA）、荷兰《医学文摘》（EM）、荷兰《斯高帕斯数据库》（Scopus）、美国《乌里希期刊指南》（Ulrich’s Periodicals Directory）、世界卫生组织西太平洋地区医学索引（WPRIM）、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《质谱学通报(增补)》（MSB-S）、日本科学技术振兴机构数据库（JST)、美国剑桥科学文摘社（CSA/ProQuest）数据库等国际著名检索系统收录。本刊被收录为国家科技部“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊（光盘版）编委会认定，《中草药》杂志为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”，并由中国知网独家全文收录。本刊主要报道中草药化学成分；药剂工艺、生药炮制、产品质量、检验方法；药理实验和临床观察；药用动、植物的饲养、栽培、药材资源调查等方面的研究论文，并辟有中药现代化论坛、专论、综述、新产品、企业介绍、学术动态和信息等栏目。承蒙广大作者、读者的厚爱和大力支持，本刊稿源十分丰富，为了缩短出版周期，增加信息量，本刊自2011年1月起由A4开本每期168页扩版为208页，定价35.00元。国内邮发代号：6-77，国外代号：M221。请到当地邮局订阅。如有漏订者，可直接与本刊编辑部联系。欢迎广大作者踊跃投稿，欢迎广大读者订阅，欢迎与中外制药企业合作，宣传推广、刊登广告（包括处方药品广告）。中草药杂志社网上在线投稿、审稿、查询系统已开通，欢迎广大读者、作者、编委使用。
常吃桂圆气血足，年轻不是梦！
时间：2025-04-17 10:25:27
桂圆，这一传统的滋补佳品，自古以来就备受人们的喜爱。其甘甜的口感与丰富的营养价值，使其成为许多人日常养生的首选。而当桂圆与其他食材搭配食用时，更是能发挥出意想不到的滋补效果，被民间誉为“平民的阿胶”。今天，我们就来探讨一下，桂圆与哪些食材搭配，能够常吃气血足，显年轻。
桂圆，又名龙眼肉，性温味甘，具有补益心脾、养血安神的功效。在中医理论中，桂圆被视为一种温和的滋补品，尤其适合体质虚弱、气血不足的人群食用。然而，单一的食材往往难以满足人体全面的营养需求，因此，将桂圆与其他食材巧妙搭配，不仅能提升其滋补效果，还能使营养更加全面均衡。
红枣，作为另一种常见的滋补食材，与桂圆堪称绝配。红枣性温味甘，具有补中益气、养血安神的作用。将桂圆与红枣一同煮食，既能增强补气养血的效果，又能改善睡眠质量，对于面色萎黄、失眠多梦的人群尤为适宜。此外，这种搭配还能促进血液循环，使肌肤更加红润有光泽，从而延缓衰老，保持青春活力。
除了红枣，枸杞也是与桂圆搭配的优选之一。枸杞性平味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。与桂圆同食，不仅能增强滋补肝肾的作用，还能改善视力模糊、腰膝酸软等症状。对于长期面对电脑、视力下降的现代人来说，这种搭配无疑是一种理想的保健选择。同时，枸杞中的抗氧化物质还能帮助清除体内自由基，进一步延缓衰老过程。
银耳，作为一种富含胶原蛋白的食材，与桂圆搭配同样相得益彰。银耳性平味甘淡，具有润肺止咳、养胃生津的作用。与桂圆同炖，既能滋润肺部，又能补充气血，使肌肤更加水润有弹性。对于皮肤干燥、缺乏光泽的人群来说，这种搭配无疑是一种天然的美容良方。同时，银耳中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于排毒养颜，进一步改善肌肤状态。
将桂圆与糯米一起熬制成粥，也是一种简单易行的养生方法。糯米性温味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效。与桂圆同煮成粥，既能温暖脾胃，又能补充气血，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群尤为适宜。这种粥品不仅口感香糯可口，还能为身体提供充足的能量和营养，使人精神饱满、容光焕发。
当然，虽然桂圆与这些食材搭配具有诸多益处，但食用时也需注意适量原则。过量食用可能导致上火或消化不良等问题。因此，在享受美食的同时，我们也应根据自身体质和健康状况合理搭配食材，做到科学养生。
桂圆作为一种传统的滋补佳品，与红枣、枸杞、银耳等食材搭配食用时，能够发挥出强大的滋补效果。这些搭配不仅能够补充气血、改善肤质、延缓衰老，还能使我们保持青春活力、容光焕发。在日常生活中，我们不妨尝试将这些食材巧妙地融入饮食中，让健康与美丽同行。